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2026-04-29

ワラビ

今晩は。
 今日は曇り。水曜日はテニスクラブはお休み。地元での水曜テニスもコートが確保できず開催されず。家の中の掃除でもすればいいのだが、今日はやる気なし。食べる物が無くなったので午後から買い物。ワラビが売っていたので購入。先日いただいたワラビは塩漬けにしていただいたが、今日の物も塩漬けに。現在熱湯に浸して一晩おいての灰汁だしをているところ。終わったら塩漬けに。ワラビの塩漬けを食べると癌になるというが、そんなことは嘘だ。ワラビは私の好物。故郷ではよく食べたウルイが売っていたが食べ方がわからず買わなかった。今調べたら簡単そう。