今晩は。
今日は晴れ。漸く台風の影響もなくなり天気も安定して来たようです。今日も朝からテニスクラブに行き、ダブルス3試合。最初の1試合は手の甲が痛くて思うようにボールを打てないが、慣れてくると大丈夫。今日は12時前に終了。話は代わって、ニラには疲れを取る成分が含まれているといい、生でも食べられるととのことで試してみた。ニラ、ニンジンおよび長ネギをみじん切りにして、ドレッシングをかけて混ぜてレタスでまいていただきました。さっぱりした味。ニラは3大臭いものの一つと言われてきたが、現在のニラは匂いもほとんどなくて味気ない。2番目の大蒜もそうだ。ラーメン屋では刻みニンニクを小さじ5杯くらいトッピングして食べるけど、殆ど香りは無し。
