こんばんは。
きょうは朝テニスへ。11時頃強烈な雷雨。遊んでばかりいいるのでイカズチさんが怒る。すぐに帰宅。昨日のテニスで大きなナスをいただきました。どうやって食べるか良くわからなかったが、ひき肉を買ってきて一緒に痛めてみたら美味しい。裏庭にミョウガが芽吹いていた。で、今日の夕食は日本蕎麦。ヤマトイモ芋をすりおろして粘りの強いとろろでとろろそば。ミョウガも薬味にしてみたが、みな美味しかった。こんな食べ方は有るのかどうかわからないが美味しければ良し。今日の新型コロナの新規感染者は全国で3416人。東京は1308人。日々増加。
