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2020-01-25

センリョウ Ⅰ・Ⅱ

こんばんは。
 きょうは曇り。午前から久しぶりにテニスクラブで練習。14時帰宅。買い物。炊飯。最近食べ物と病についての興味ある話題が2件。一件は牛や豚などの赤肉を食べると癌になりやすいいとのこと。もう一件はカレーを食べると認知症になりにくいとのこと。2件ともかなり信憑性の高い発表だ。調査研究からのデータ。カレーの件はインドでは認知症が少ないと言われている。そこで、今日は鶏肉を使ったカレーをつくっていただきました。鶏肉は赤肉で無いから大丈夫と言うことで鶏肉を使ったけれど、あまり美味しくはなかった。残っているので明日も食べなくては。