ごった煮

こんばんは。　きょうは曇り後晴れ。気温もあまり高くなく過ごしやすくなった。午前耳の診察で市立病院に。少しは良くなっているのかな。次回は１１月２０日。午後時間があったので久しぶりに煮物。ブリ大根の予定だったが、どうせ作るのだったらいろんなものを入れようと。材料はブリ、ダイコン、泥付きサトイモ、ニンジン、シイタケおよび早煮昆布のごった煮。煮込み過ぎてブリは煮崩れたが、味は美味しいですよ。味付けは砂糖、しょうゆおよび練ショウガ。３日位は食べられそう。