モロヘイヤ・ケイトウ

こんばんは。
　連日暑い。ただ今の２階の温度３４℃、一階は３２℃。それでも午前散歩に出る。顔から汗が滴る。農家の庭先で一束１００円のモロヘイヤを購入。以前モロヘイヤの胡麻和えをつくってみたが、あまり合わないようだ。今日はおひたしで、醤油と鰹節でいただきました。モロヘイヤにはムチン、ビタミンA、C、Eおよびカルシュウムなどが大量に含まれ、疲労回復、夏場の栄養補給に貴重な野菜とか。暑い日には暑い花を。